Résultats pour Auteur : "Ratovohery, J."

Facteurs influençant la qualité de l'avocat : incidence du stade de développement et des conditions écologiques de production sur la composition en triglycérides de l'huile. Lozano Yves, Ratovohery J., Gaydou Emile. 1989. Fruits, 44 (11) : 613-618.

Composition en acides gras de différentes variétés d'avocats : évolution au cours du développement physiologique du fruit et incidence de la zone de culture. Lozano Yves, Ratovohery J., Gaydou Emile M.. 1985. Revue Française des Corps Gras, 32 (10) : 377-386.

Création d'une banque de données relatives à la composition en triglycérides de l'huile extraite d'avocats d'origine et de maturité différentes. Lozano Yves, Ratovohery J., Gaydou Emile M.. 1987. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 27 p Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, Septembre 1987.

Evolution des triglycérides de l'huile de divers cultivars d'avocats au cours du développement du fruit sur l'arbre : influence de la nature du cultivar et de la zone agroclimatique de production. Lozano Yves, Ratovohery J.. 1987. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 12 p Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, Septembre 1987.