Résultats pour Auteur : "Sarhy-Bagnon, Valérie"
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Article de revue
Production of 6-pentyl-[alpha]-pyrone by Trichoderma. harzianum in liquid and solid state cultures.
Sarhy-Bagnon Valérie, Lozano Paul, Saucedo-Castaneda Gerardo, Roussos Sevastianos.
2000.
Process Biochemistry (1991), 36 (1-2) : 103-109.
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Communication avec actes
Coconut like aroma production by Trichoderma harzianum in solid state fermentation.
Sarhy-Bagnon Valérie, Lozano Paul, Pioch Daniel, Roussos S..
1997.
In : Advances in solid state fermentation. Roussos S. (ed.), Lonsane B.K. (ed.), Raimbault M. (ed.), Viniegra Gonzales G. (ed.). ORSTOM, UAM, Agropolis. Dordrecht : Kluwer Academic , 379-391.
ISBN 0-7923-4732-3 International symposium on solid state fermentation FMS-95. 2, Montpellier, France, 27 Février 1997/28 Février 1997.
