Résultats pour Auteur : "Soutjis, Bastien"
Nombre de documents : 13.
Des politiques alimentaires sous influence "infrastructurelle" ? Trois enquêtes sur l'outillage de l'action publique par des acteurs privés.
Soutjis Bastien.
2025.
Terrains et Travaux, 1 (46) : 199-223.
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
Effets politiques du calcul, effets calculatoires de l'action publique. Le cas de l'affichage environnemental dans le secteur alimentaire en France.
Raimbault Benjamin, Soutjis Bastien.
2024.
Gouvernement et Action Publique, 13 : 31-54.
De quoi Homo ecologicus est-il le nom ? Les impasses d'une politique des individus face à la crise environnementale.
Barral Stéphanie, Soutjis Bastien.
2023.
Revue Française de Socio-Economie, 31 (2) : 7-22.
Dedieu (François), Pesticides : le confort de l'ignorance, Paris, Seuil, 2022, 391 p.
Soutjis Bastien.
2023.
Politix, 142 (2) : 159-164.
Négocier la transparence des filières alimentaires. Le cas de l'échange de données relatives aux OGM et au Nutri-Score entre l'industrie et le commerce.
Soutjis Bastien.
2022.
Revue d'Anthropologie des Connaissances, 16 (1), 26 p.
Prévisualisation |
Jean-Claude Daumas (dir.), Les révolutions du commerce. France, XVIIIe-XXIe siècle , Besançon, Presses universitaires de Franche-Comté, "Les cahiers de la MSHE Ledoux", 2020, 360 p.
Soutjis Bastien.
2021.
Le Mouvement Social, 276 (3) : 193-197.
Prévisualisation |
L'ouverture des données sur les produits alimentaires en France : histoire, enjeux et perspectives.
Soutjis Bastien.
2021.
Toulouse : Mondes sociaux, 5 p.
Prévisualisation |
Prévisualisation |
Sociologie de l'information marchande à l'heure des technologies numériques.
Soutjis Bastien.
2021.
Toulouse : Université Toulouse 2 - Jean Jaurès, 579 p. Thèse de doctorat : Sociologie : Université Toulouse 2 - Jean Jaurès
Back to the future of digital price display: Analyzing patents and other archives to understand contemporary market innovations.
Cochoy Franck, Soutjis Bastien.
2020.
Social Studies of Science, 50 (1) : 3-29.
Prévisualisation |
Gouverner la qualité alimentaire par les applications.
Soutjis Bastien.
2020.
Sociologies Pratiques, 41 (2) : 81-94.
The new digital face of the consumerist mediator: The case of the 'Yuka' mobile app.
Soutjis Bastien.
2020.
Journal of Cultural Economy, 13 (1) : 114-131.
L'esprit publicitaire. Ou comment préserver la légitimité du pouvoir des publicités?
Canu Roland, Soutjis Bastien.
2018.
Communication, 35 (2), 24 p.
Prévisualisation |
An ethnography of electronic shelf labels: The resisted digitalization of prices in contemporary supermarkets.
Soutjis Bastien, Cochoy Franck, Hagberg Johan.
2017.
Journal of Retailing and Consumer Services, 39 : 296-304.
