Interactions entre les pratiques de traite et la qualité sanitaire du lait de chamelle en Mauritanie.
Tourette Isabelle, Messad Samir, Faye Bernard.
2004.
In : Lait de chamelle pour l'Afrique : atelier sur la filière laitière camélien en Afrique. Lhoste Frédéric. FAO, CIRAD-EMVT, ONG KARKARA. Rome : FAO, 61-70.
(FAO Production et Santé Animales)
Atelier international sur le lait de chamelle pour l'Afrique, Niamey, Niger, 5 Novembre 2003/8 Novembre 2003.