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Chapitre d'ouvrage
Communication avec actes
Impact de régimes alimentaires enrichis en acides gras oméga-3 sur les performances zootechniques et la qualité technologique de la viande des poulets jaunes.
Petit Matthieu, Roux Stéphanie, Mathiaud A., Baéza Elisabeth, Bastianelli Denis, Arnaud Elodie, Tillard Emmanuel.
2012.
In : 2èmes Journées scientifiques sur la qualité des produits agroalimentaires dans la région Sud-ouest de l'Océan Indien. QualiREG Food Symposium. Résumé des présentations orales et posters. Réseau QualiREG, CIRAD
. s.l. : s.n., 4-5.
Journées scientifiques QualiREG. 2, Saint Gilles les Hauts, Réunion, 14 Novembre 2012/15 Novembre 2012.
Communication sans actes
Enrichment of chicken meat with omega-3 in tropical conditions : P 1-31.
Roux Stéphanie, Petit Matthieu, Baéza Elisabeth, Mathiaud A., Tillard Emmanuel, Arnaud Elodie.
2012.
In : 2012 EFFoST Annual Meeting, Montpellier, France, from the 20-23 November 2012
. s.l. : s.n., 1 p.
EFFoST Annual Meeting (2012), Montpellier, France, 20 Novembre 2012/23 Novembre 2012.
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