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Economic importance of fuelwod in family resources is not a sufficient trigger factor for farmers to restore their parklands in south-western Niger. Boubacar Abdoulkarim, Gafsi Mohamed, Sibelet Nicole, Adam Toudou, Gazull Laurent, Montagne Pierre, Akodewou Amah, Peltier Régis. 2023. Agroforestry Systems, 97 : 433-445.

Manger à Bamako (Mali) : entre besoins et aspirations. Retour sur les résultats d'une enquête sociologique de 2013. Tibère Laurence, Poulain Jean-Pierre, Fischler Claude, Bricas Nicolas. 2023. Anthropology of Food (17), 17 p.

Rural development forums in Uruguay: Participation and political change? Courdin Virginia, Arbeletche Pedro, De Torres Alvarez Maria Fernanda, Sabourin Eric, Guibert Martine, Saravia Alejandro, Morales Hermes, Tourrand Jean-François. 2022. International Journal of Development Research, 12 (3):24184 : 54859-54866.

Les forums de développement rural (Mesas de Desarrollo Rural) en Uruguay : entre décentralisation et participation. Sabourin Eric, Arbeletche Pedro, Courdin Virginia, Guibert Martine, Saravia Alejandro, Correa Pastora, De Torres Alvarez Maria Fernanda, Tourrand Jean-François, Morales Hermes. 2020. Mondes en Développement (192) : 137-156.

Les repas des Marocains. Comparaison entre Casablanca et des communes rurales du Souss (enquête de 2013). Tibère Laurence, Poulain Jean-Pierre, Bricas Nicolas, Boumeggouti Driss, Fischler Claude. 2020. Anthropology of the Middle East, 15 (2) : 136-151.

Forms of food transition: Sociocultural factors limiting the diets' Animalisation in France and India. Fourat Estelle, Lepiller Olivier. 2017. Sociologia Ruralis, 57 (1) : 41-63.

Concepción de justicia y gobernanza del programa de Pago por Servicios Ambientales costarricense. Hacia un mejor entendimiento de su tipo de arreglo institucional. Legrand Thomas, Le Coq Jean-François, Froger Géraldine. 2016. Revista Iberoamericana de Economia Ecologica, 26 : 207-222.

Dynamique des dispositifs de paiements pour services environnementaux : les apports de l'analyse des politiques publiques. Pesche Denis, Bidaud Cécile, Méral Philippe, Le Coq Jean-François, Froger Géraldine, Hrabanski Marie. 2016. Développement Durable et Territoires, 7 (1), 14 p.

Valoriser le naturel dans l'alimentation. Lepiller Olivier. 2016. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 51 (2) : 73-80.

50 ans de dialogue entre sciences humaines et sociales et sciences de la nutrition. Lepiller Olivier, Poulain Jean-Pierre. 2015. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 50 (6), suppl. 1 : 6S75-6S84.

Market-based instruments for ecosystem services between discourse and reality: An economic and narrative analysis. Froger Géraldine, Boisvert Valérie, Méral Philippe, Le Coq Jean-François, Caron Armelle, Aznar Olivier. 2015. Sustainability, 7 (9) : 11595-11611.

Moi, je ne demande pas à rentrer dans une taille 36. Recourir à la chirurgie bariatrique après 45 ans. Lepiller Olivier. 2015. Journal des Anthropologues (140-141) : 235-255.

Understanding the governance of the Payment for Environmental Services Programme in Costa Rica: A policy process perspective. Le Coq Jean-François, Froger Géraldine, Pesche Denis, Legrand Thomas, Saenz Fernando. 2015. Ecosystem Services, 16 : 253-265.

Naturalité et naturalisation des aliments : perspectives sociohistoriques. Lepiller Olivier. 2014. Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, 100 (1) : 57-64.

Les critiques de l'alimentation industrielle et les réponses des acteurs de l'offre. Lepiller Olivier. 2013. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48 (6) : 298-307.

Ressources, inégalités et développement des territoires ruraux en Amérique latine, Caraïbe et en Europe. Retour sur le colloque IDA - AFD - EU-LAC 2019. Guibert Martine (ed.), Sabourin Eric (ed.). 2020. Paris : Institut des Amériques-AFD, 189 p.

Introduction. Guibert Martine, Sabourin Eric. 2020. In : Ressources, inégalités et développement des territoires ruraux en Amérique latine, Caraïbe et en Europe. Retour sur le colloque IDA - AFD - EU-LAC 2019. Guibert Martine (ed.), Sabourin Eric (ed.). Paris : Institut des Amériques, 9-14.

Les aliments d'origine animale en France : une consommation et ses modérations. Lepiller Olivier. 2016. In : Cuisine du futur et alimentation de demain. Stengel Kilien (ed.), Boutaud Jean-Jacques (ed.). Paris : L'Harmattan, 17-41. (Questions alimentaires et gastronomiques) ISBN 978-2-343-08567-8

Péninsule de Dakar : recyclage en zone périurbaine. Badiane Ndour Ndèye Yacine, N'Dienor Moussa, Akkal-Corfini Nouraya, Aubry Christine, Masse Dominique, Paillat Jean-Marie, Diène Joseph, Parnaudeau Virginie, Tounkara Sidy. 2016. In : Le recyclage des résidus organiques : regards sur une pratique agro-écologique. Jarousseau Hélène (ed.), Houot Sabine (ed.), Paillat Jean-Marie (ed.), Saint Macary Hervé (ed.). Versailles : Ed. Quae, 143-168. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2562-0

Réglementation et politiques publiques. Le point de vue du législateur et du politique. Joncoux Steve, Thuriès Laurent, Tounkara Sidy, Rabetokotany-Rarivoson Nantenaina. 2016. In : Le recyclage des résidus organiques : regards sur une pratique agro-écologique. Jarousseau Hélène (ed.), Houot Sabine (ed.), Paillat Jean-Marie (ed.), Saint Macary Hervé (ed.). Versailles : Ed. Quae, 31-48. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-2562-0

Chasser le naturel : l'évolution de la notion de naturalité dans l'alimentation à travers les livres français de diététique "naturelle" depuis 1945. Lepiller Olivier. 2010. In : Le choix des aliments : informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Âge à nos jours. Bruegel Martin (ed.), Nicoud Marilyn (ed.), Barlösius Eva (ed.). Rennes : Presses universitaires de Rennes-Presses universitaires François-Rabelais, 97-119. (Tables des hommes) ISBN 978-2-7535-1234-4

Evaluation du potentiel d'une série temporelle d'images multi-source à haute résolution spatiale pour le suivi des cultures annuelles en petite agriculture familiale : cas du bassin arachidier sénégalais. Gbodjo Yawogan Jean Eudes. 2018. Toulouse : Université Toulouse Jean Jaurés, 72 p. Mémoire de master 2 : Science de l'information géoréférencée pour la maîtrise de l'environnement et l'aménagement des territoires (SIGMA). Géomatique : Université Toulouse Jean Jaurès

Élaboration d'un outil intégré de prétraitement des données de télédétection nécessaires à la mise en place d'un modèle d'estimation des rendements. Bah Mamadou Dian. 2016. Toulouse : Université Toulouse Jean Jaurés, 32 p. Mémoire de master 2 : Science de l'information géoréférencée pour la maîtrise de l'environnement et l'aménagement des territoires (SIGMA). Géomatique : Université Toulouse Jean Jaurès

Surmonter les barrières institutionnelles et organisationnelles à l'assainissement : quoi de neuf ? Colon Marine (ed.), Rieu Thierry (ed.), Bauby Pierre, Bibard Laurent, Binz Christian, Crespi Reghizzi Olivier, Dasgupta Shubhagato, Drabble Sam, Ennabih Amal, Guerin-Schneider Laetitia, Hacker Miriam, Hasnaoui Adil, Le Jallé Christophe, Kleitz Gilles, Litrico Xavier, Mayaux Pierre-Louis, Ménard Claude, Mwanza Dennis, Poncin Milena, Santi Marion, Schramm Sophie, Truffer Bernhard, Trystram Gilles, Valette Heloise. 2022. Paris : AFD, 84 p. (Rapports Techniques / AFD, 68)