CIRAD-SAR - FRA. 1997. Alimentation, savoir-faire et innovations agroalimentaires en Afrique de l'ouest (ALISA) : premier rapport scientifique annuel, 1er décembre 1997 (Contrat n. ERBIC18CT960120). Montpellier : CIRAD, 80 p.
Mots-clés Agrovoc : Union européenne, alimentation humaine, secteur agroindustriel, consommation, comportement alimentaire, enquête auprès des consommateurs, étude de cas, Enquête nutritionnelle, innovation, technologie alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale
Classification Agris : S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/311439/)
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