Reynes Max. 1992. Compte rendu de mission à Maurice. Potentialités de transformation des fruits à Maurice 7 au 12 avril 1992. Montpellier : CIRAD-IRFA, 37 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : fruits, technologie alimentaire, diversification, secteur agroindustriel, projet de développement, qualité, confiture
Mots-clés géographiques Agrovoc : Maurice
Classification Agris : Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Reynes Max
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/311828/)
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