Agritrop
Accueil

Compte-rendu de mission sur la technologie cacao au Vanuatu du 6 décembre au 15 décembre 1993

Cros Emile. 1994. Compte-rendu de mission sur la technologie cacao au Vanuatu du 6 décembre au 15 décembre 1993. Montpellier : CIRAD-CP, 20 p.

Rapport de mission
Texte intégral non disponible.

Autre titre : Mission report on cocoa technology to Vanuatu from 6 december to 15 december 1993

Résumé : Le Centre Agronomique de Recherche et de Formation du Vanuatu regroupe depuis novembre 1992 les stations de Saraoutou et Valeteruru. L'objectif de la mission a consisté à évaluer d'une part les potentialités du centre et d'autre part les problèmes liés à la cacaoculture du pays et en particulier des systèmes de traitement post-récolte, afin de définir un programme de travail intégré dans le programme cacao et surtout adapté aux particularités locales et répondant aux problèmes du développement

Mots-clés Agrovoc : Theobroma cacao, fève de cacao, projet de développement, traitement, fermentation, séchage, qualité, commerce intérieur, exportation, institution de recherche, programme de formation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Vanuatu

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E14 - Économie et politique du développement
A50 - Recherche agronomique

Auteurs et affiliations

  • Cros Emile

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/311962/)

Voir la notice (accès réservé à Agritrop) Voir la notice (accès réservé à Agritrop)

[ Page générée et mise en cache le 2024-04-03 ]