Noël Jean-Marc. 1994. Rapport de mission Cameroun du 10 au 18 janvier 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 61 p.
Autre titre : Mission report, Cameroon: 10-18 January 1994
Résumé : Cette mission représentait une première prise de contact avec la SOCAPALM, Société Camerounaise de Palmeraies. L'objectif était de visualiser rapidement les différents sites et d'essayer d'identifier les points forts mais également les faiblesses de l'exploitation de l'outil de transformation industrielle de la société. Quatre huileries ont été visitées sur les sites de Mbongo, Eseka, Nkapa et Kienke. Des propositions sont faites pour proposer certaines solutions aux problèmes posés : action de formation des cadres responsables pour corriger les insuffisances relevées, établissement d'un bilan des pertes de fabrication et traitement des effluents
Mots-clés Agrovoc : huile de palme, usine, contrôle de qualité, traitement, coût de production, programme de formation, élimination des déchets, données de production, analyse des coûts
Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun
Mots-clés complémentaires : Huilerie, Recommandation
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Noël Jean-Marc
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/312428/)
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