Lafond Marie-Dominique. 1997. Liste sélective de descripteurs AGROVOC. Technologie "postproduction" grains, racines, tubercules et bulbes. Projet DELPHIC. Montpellier : CIRAD-SAR, 52 p.
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Version publiée
- Français
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Résumé : Ce document est une contribution au projet DELPHIC, qui a pour objectif la mise en place d'un système d'information post-récolte. Il fait suite à une demande du groupe FAO, GTZ, CIRAD, chargé du montage de ce projet. Cette liste est une sélection de 513 descripteurs du thésaurus AGROVOC (FAO/CARIS). Il concerne le vocabulaire post-récolte au sens large pour les grains, racines, tubercules et bulbes (technologie après récolte et technologie alimentaire). Les descripteurs retenus sont classés en 4 grandes catégories : 1- produit végétal brut et plante, 2- stockage, traitement et matériel, 3- produit végétal transformé et sous produits 4- divers. Pour chaque descripteur français sont mentionnés les termes génériques, les termes associés et les termes spécifiques Agrovoc ainsi que le terme anglais correspondant
Mots-clés Agrovoc : terminologie, banque de données, technologie après récolte, technologie alimentaire, grain, légume racine, système d'information
Classification Agris : C30 - Documentation et information
J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Lafond Marie-Dominique, CIRAD-SAR-SERVICE DOCUMENTATION (FRA)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/313084/)
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