Wack Anne-Lucie. 1997. Suivi des travaux de recherche-développement effectués dans le cadre de l'ATP friture n.50/94. Rapport de mission en Colombie : 14-22 janvier 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 25 p.
Rapport de mission
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : produit alimentaire, friture, projet de recherche, évaluation de projet
Mots-clés géographiques Agrovoc : Colombie
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Wack Anne-Lucie, CIRAD-SAR-TECHNOLOGIE (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/313488/)
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