Mossu Guy. 1992. Cocoa. London : MacMillan, 103 p. (The Tropical Agriculturalist) ISBN 0-333-57076-6
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Version publiée
- Anglais
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Autre titre : Le cacaoyer
Résumé : Traduction en anglais de l'ouvrage paru en 1990 chez Maisonneuve et Larose dans la collection "Technicien d'Agriculture Tropicale"
Mots-clés Agrovoc : Theobroma cacao, taxonomie, développement biologique, écologie, multiplication des plantes, plantation, pratique culturale, récolte, traitement, chocolat, qualité
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Mossu Guy
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/321825/)
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