Doassem Jean, Devautour Hubert. 1992. Conservation de l'oignon (section Technologie Post-récolte de l'I.R.A./Garoua). Rapport d'activités 1991. Garoua : IRA, 33 p.
Mots-clés Agrovoc : oignon, variété, stockage, aptitude à la conservation, séchage naturel, séchage par air chaud, séchoir, énergie solaire, perte après récolte, teneur en eau
Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun
Mots-clés géographiques complémentaires : Cameroun nord
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Auteurs et affiliations
- Doassem Jean
- Devautour Hubert
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/324031/)
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