Lozano Yves. 1994. Rapport de mission. Forum invesmart à New Delhi (Inde). 16 au 23 avril 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 57 p. INDIA INVESMART, New Delhi, Inde, 18 Avril 1994/23 Avril 1994.
Autre titre : Mission report, Investmart forum, New Delhi (India): 16-23 April 1994
Résumé : Le CIRAD-FLHOR a été sollicité par l'ONUDI à participer à INDIA INVESMART, Forum International des Investissements Industriels, car il venait d'initier, en collaboration avec l'INRA et l'Université de Nottingham, la première collaboration de Recherche et Développement dans le domaine de la technologie fruitière avec l'un des plus importants centres de recherches indiens : le CFTRI (Central Food Technological Research Institute). Ce rapport dresse l'état de l'Industrie agro-alimentaire en Inde : libéralisation du secteur, production agricole fruitière et légumière (produits frais et transformés), potentiel humain, biens d'équipements, organisations régionales de transferts en Recherche et Développement, transformation de grains, brasserie et boissons alcoolisées. Un chapitre est consacré aux très nombreux contacts établis avec les industriels indiens de l'agro-alimentaire sur la base des projets identifiés par l'ONUDI. Ces contacts ont été essentiellement des demandes de coopération en agronomie et en technologie : banane, orange, ananas, mangue, champignons, séchage raisin, chimie huiles essentielles, distillation, huile de ricin, agronomie et technologie
Mots-clés Agrovoc : fruits, légume, banane, orange douce, mangue, raisin, technologie, huile de ricin, secteur agroindustriel, transfert de technologie
Mots-clés géographiques Agrovoc : Inde
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Lozano Yves
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326040/)
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