Van Oirschot Q.. 1995. Report of a 4 months practical experience on the effect of pruning of cassava on root deterioration and starch quality. Cali : CIAT, 45 p.
Autre titre : Rapport d'une expéreince de 4 mois sur l'effet de la taille des racines de manioc sur l'altération et la qualité de l'amidon
Mots-clés Agrovoc : manioc, taille des racines, détérioration, amidon, qualité
Mots-clés géographiques Agrovoc : Colombie
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Van Oirschot Q.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326184/)
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