Fusillier Jean-Louis, Harre Dominique, Ngoran D.K., Adiko O.. 1996. Organisations professionnelles agricoles et commercialisation des produits vivriers en Côte d'Ivoire. Montpellier : CIRAD-CA, 96 p.
Autre titre : Agricultural professional organization and food crop marketing in Cote d'Ivoire
Résumé : Le marché intérieur ivoirien des produits vivriers connaît un développement croissant avec l'expansion démographique et l'urbanisation. La structuration du monde agricole tend parallèlement à s'étendre au secteur vivrier. Cette étude économique des filières alimentaires, par enquêtes (5-16 juin 1995), s'applique à trois espèces principales : maïs, riz et manioc ; elle préconise la conception d'un cadre de traitement et de stockage des données sur la structure des prix. Le document présente une abondante bibliographie et des statistiques utiles sur les productions vivrières
Mots-clés Agrovoc : groupe d'intérêt, association professionnelle, union professionnelle, marketing, produit agricole, produit alimentaire, économie, riz, maïs, manioc
Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Fusillier Jean-Louis, CIRAD-CA-CEREALES (FRA)
- Harre Dominique
- Ngoran D.K.
- Adiko O.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326371/)
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