CIRAD-CP - FRA, ISABU - BDI. 1996. Projet recherche Café - Burundi. Financement FAC. 1990 - 1996. Catalogue des rapports annuels. Volume 1. Technologie. Volume 2. Entomologie. Volume 3. Agronomie. Montpellier : CIRAD-CP, 440 p.
Autre titre : Burundi Coffee research project. FAC funding. 1990 - 1996. Volume 1. Technology. Volume 2. Entomology. Volume 3. Agronomy
Résumé : Bilan des opérations de recherche sur le café au cours de la période 1990 - 1996 en technologie : définition des normes de qualité des cerises de café, étude des arômes indésirables (goût de pomme de terre, GPDT), influence des facteurs agronomiques sur la qualité du café, étude des procédés de traitement post-récolte du café, contrôle des nuisances causées par les stations de dépulpage - lavage; en entomologie : étude des populations de ravageurs (Antestiopsis orbitalis et Trirhithrum coffeae), lutte contre Antestiopsis orbitalis, amélioration de la qualité des cerises de café (GPDT); en agronomie : amélioration des productions par une meilleure utilisation de l'espace (paillage et légumineuses de couverture), amélioration des productions par une meilleure utilisation des pratiques culturales, amélioration des productions par l'utilisation rationnelle des engrais
Mots-clés Agrovoc : Coffea arabica, fève de café, café arabica, projet de recherche, traitement, usine, lavage, impact sur l'environnement, qualité, défaut de flaveur, facteur lié au site, lutte anti-insecte, Heteroptera, lutte chimique, insecte déprédateur des fruits, Tephritidae, dynamique des populations, vecteur de maladie, pratique culturale, paillage, plante de couverture, Fabaceae, fertilisation, taille
Mots-clés géographiques Agrovoc : Burundi
Mots-clés complémentaires : Dépulpage, Antestiopsis orbitalis, Trirhithrum coffeae
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
H10 - Ravageurs des plantes
F01 - Culture des plantes
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/327079/)
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