Miche Jean-Claude. 1974. Utilisation du grain quality analyser (NEOTEC) pour le dosage de la teneur en protéines et en lipides du mil et du sorgho dans les programmes de sélection. Montpellier : GERDAT-IRAT, 10 p.
Mots-clés Agrovoc : sorgho en grain, méthode d'amélioration génétique, lipide, protéine, teneur en lipides, teneur en protéines, sélection, céréale, biotechnologie végétale, technologie alimentaire, propriété technologique, biochimie
Classification Agris : Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Miche Jean-Claude
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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/331950/)
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