Gnangny H.E.. 1986. Démarrage et suivi projet de transformation de manioc en gari : valorisation énergétique des déchets, Davié, Togo. Montpellier : ESAT, 85 p. Mémoire DIAT : Ecole supérieure d'agronomie tropicale
Autre titre : Initiating and following-up of project on cassava processing into gari-use of cassava wastes as fuel. Davié, Togo
Mots-clés Agrovoc : manioc, sous-produit, technologie alimentaire, fermentation méthanique, biogaz, méthane, analyse économique, utilisation des déchets, garri
Auteurs et affiliations
- Gnangny H.E.
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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/335125/)
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