Griffon Dany. 1980. Les technologies appropriées vues par les pays africains : ALTERSIAL 1980, 7 mars 1980. Antony : GERDAT-CEEMAT, 6 p.
Résumé : Deux parties bien distinctes de ce témoignage: _ faiblesse des activités villageoises de conservation et de transformation des produits agricoles (témoignage sur la Côte d'Ivoire) _ richesse des technologies traditionnelles (expérience du Munkoyo-Za?re)
Mots-clés Agrovoc : technologie alimentaire, technologie appropriée, préservation, traitement, produit alimentaire, stockage
Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire
Auteurs et affiliations
- Griffon Dany
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/335139/)
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