Bui Xuan Nhuan. 1967. La production et l'utilisation de la farine de coton en alimentation humaine (Etat actuel des travaux de l'IRCT et de l'ORANA - Dakar). Paris : IRCT, 16 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : Gossypium hirsutum, coton glandless, alimentation humaine, alimentation du nourrisson, valeur nutritive, additif alimentaire, protéine végétale
Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal, France
Mots-clés complémentaires : Farine de coton
Classification Agris : Q60 - Traitement des produits agricoles non alimentaires
Auteurs et affiliations
- Bui Xuan Nhuan
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/343337/)
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