Résultats pour : "Farine de coton"

Formation and properties of cottonseed protein films and coatings. Marquié Catherine, Guilbert Stéphane. 2002. In : Protein-based films and coatings. Gennadios Aristippos (ed.). Boca Raton : CRC Press, 139-158. ISBN 1-58716-107-9

Proceedings of the first meeting of the scientific and technological committee of the INCO Cotonbiomat project : Montpellier (France) 12, 13 and 14 December 2001. Marquié Catherine, Bachelier Bruno, Cervello Benoît, Aymard Christian, Vialettes Viviane, Ferry Laurent, Do Amaral Sobral Paulo José, Eisenberg Patricia, Klemann Paul, Grevellec Joël. 2002. Montpellier : CIRAD-CA, 102 p. Réunion INCO Projet Cotonbiomat. 1, Montpellier, France, 12 Décembre 2001/14 Décembre 2001.

Chemical reactions in cottonseed protein cross-linking by formaldehyde, glutaraldehyde and glyoxal for the formation of protein films with enhanced mechanical properties. Marquié Catherine. 2001. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49 (10) : 4676-4681.

Farinhas de algodão : Matéria-prima renovavel para a frabrição de embalagens e filmes biodegradaveis. Marquié Catherine. 2001. In : O agronegocio das plantas oleaginosas : alogodão, amendoim, girassol e mamona : Symposio USP-ESALQ, Piracicaba, Brasil, 10 a 12 de Setembro de 2001. Gil Miguel de Sousa Câmara e Ederaldo José Chiavegato (eds.). s.l. : s.n., 7 p. Simposio do Agronegocio de Plantas Oleaginosas. 1, Piracicaba, Brésil, 10 Septembre 2001/12 Septembre 2001.

Processing and plasticization of cottonseed proteins. Grevellec Joël, Ferry Laurent, Crespy A., Marquié Catherine, Vialettes Viviane. 2001. In : Workshop on plant biopolymer science, food and non food applications = Biopolymères végétaux, applications alimentaires ou non alimentaires, Nantes, France, 25 au 27 juin 2001. INRA. s.l. : s.n., 1 p. Workshop on plant biopolymer science, food and non food applications, Nantes, France, 25 Juin 2001/27 Juin 2001.

Recherche et développement en technologie : mesurer et améliorer la qualité des produits du cotonnier, créer de nouveaux débouchés : IV. La graine de cotonnier : une source potentielle de nouveaux produits alimentaires ou industriels. Gourlot Jean-Paul (ed.), Bachelier Bruno (collab.), Braye Dominique (collab.), Brunissen Chantale (collab.), Duplan Sandrine (collab.), Favreau Bénédicte (collab.), Francalanci Philippe (collab.), Frydrych Richard (collab.), Gawrysiak Gérard (collab.), Krifa M. (collab.), Lassus Serge (collab.), Marquié Catherine (collab.), Nieweadomski Jean-Charles (collab.), Tamime O. (collab.), Vialle Michèle (collab.), Vialettes Viviane (collab.). 1999. Agriculture et Développement (22) : 107-112.

HPLC determination of the reactive lysine content of cottonseed protein films to monitor the extent of cross-linking by formaldehyde, glutaraldehyde, and glyoxal. Marquié Catherine, Tessier Anne-Marie, Aymard Christian, Guilbert Stéphane. 1997. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 45 (3) : 922-926.

How to monitor the protein cross-linking by formaldehyde, glutaraldehyde or glyoxal in cottonseed protein-based films? Marquié Catherine, Tessier Anne-Marie, Aymard Christian, Guilbert Stéphane. 1997. In : International Protein Conference. 4. Montpellier : CIRAD-CA, 6 p. International Protein Conference. 4, Posdam, Allemagne, 1 Septembre 1997/5 Septembre 1997.

Fabrication d'emballages et de films biodégradables à partir de farines de coton. Marquié Catherine, Héquet Eric, Tessier Anne-Marie, Vialettes Viviane. 1996. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 3 (5) : 352-356.

Mise au point et étude de films biodégradables réalisés avec des farines de graines de cotonniers. Marquié Catherine. 1996. Montpellier : USTL, 193 p. Thèse d'université : Université des sciences et techniques du Languedoc

Mise au point de films protéiques biodégradables à partir de farines de coton. Marquié Catherine. 1995. In : Actes des journées coton du CIRAD-CA. CIRAD-CA. Montpellier : CIRAD-CA, 100-103. Journées coton du CIRAD-CA, Montpellier, France, 24 Juillet 1995/27 Juillet 1995.

Transformation artisanale et consommation des graines de cotonnier "glandless" au Bénin. Marquié Catherine. 1995. In : Symposium du Cinquantenaire de la FAO. Montpellier : CIRAD-CA, 10 p. Symposium du Cinquantenaire de la FAO, Québec, Canada, 10 Octobre 1995/13 Octobre 1995.

Analyse des phytates d'une farine de graines de cotonnier par chromatographie en phase liquide. Marquié Catherine, Ségueilha L., Moulin G., Vialettes Viviane, Galzy Pierre. 1993. Coton et Fibres Tropicales, 48 (2) : 87-97.

Rapport annuel d'activité 1992. Marquié Catherine. 1993. Montpellier : CIRAD-CA, 32 p.

Etude des substances indésirables (phytates) dans les farines de coton glandless. Marquié Catherine, Moulin G.. 1992. Montpellier : CIRAD-IRCT, 70 p.

Dosage du gossypol par chromatographie en phase liquide à haute performance, dans les dérivés des graines de cotonniers. Marquié Catherine, Bourely Jean. 1991. Coton et Fibres Tropicales, 46 (1) : 33-55.

Le cotonnier sans gossypol. Source d'huile et de protéines pour l'alimentation humaine. Bilan de cinq années de recherche. Bourely Jean, Hau Bernard. 1991. Coton et Fibres Tropicales. Série Documents, Etudes et Synthèses (12), 70 p.

Projet d'études relatives à la chimie de la graine. Marquié Catherine. 1991. In : Réunion des sélectionneurs et technologistes IRCT. 3ème Journées de Génétique et de Technologie cotonnière de Montpellier. Compte-rendu et résumés des communications présentées. CIRAD-IRCT-Division de génétique et de technologie. Montpellier : CIRAD-IRCT, 40. Journées de génétique et de technologie cotonnières. 3, Montpellier, France, 22 Juillet 1991/26 Juillet 1991.

Contributuion à l'étude de la combinaison du gossypol avec les autres constituants des amandes de graines de cotonniers au cours de certains traitements technologiques. Tchiegang C., Bourely Jean. 1990. Coton et Fibres Tropicales, 45 (2) : 105-117.

Développement des cotonniers sans gossypol comme plante vivrière. Aspects technologiques et nutritionnels. Bourely Jean. 1990. Sciences des Aliments, 10 (2) : 485-514.

Le rôle de la culture cotonnière dans l'alimentation en Afrique francophone de l'Ouest et du Centre. Raymond Georges. 1990. In : Producteurs et consommateurs face aux politiques agricoles et alimentaires en Afrique = Producers and consumers versus agricultural and food policy in Africa. Campagne Pierre (ed.), Chataigner Jean (ed.). EAAE. Montpellier : INRA-ESR, 89-90. ISBN 2-7380-0289-7 Séminaire européen de l'Association européenne des economistes agricoles (AEEA). 19, Montpellier, France, 29 Mai 1989/2 Juin 1989.

New developments in glandless cotton. Bourely Jean. 1990. Cotton International, 57 : 141-143.

Synthèse des travaux et études sur le cotonnier glandless au Tchad. Mbaiorbe Ndouba Todjirom. 1990. Bébedjia : CIRAD-IRCT, 39 p.

Une ressource alimentaire noble : le coton qui se mange. CIRAD-IRCT - FRA. 1989. Montpellier : CIRAD-IRCT, 150 p.

Etude des composés phénoliques des amandes des graines de cotonniers dans l'optique de la détoxification et de l'utilisation alimentaire des amandes et de leurs dérivés. Tchiegang C.. 1988. Montpellier : CIRAD-IRCT, 195 p. Thèse de doctorat : Biochimie, biologie cellulaire et moléculaire : Université des sciences et techniques du Languedoc

Le cotonnier sans gossypol, une source de protéines alimentaires. Situation actuelle et perspectives d'avenir, après le colloque d'Abidjan. Bourely Jean. 1987. Coton et Fibres Tropicales, 42 (1) : 55-63.

Les cotonniers sans glande à gossypol source de protéines pour l'alimentation animale et humaine. Bourely Jean. 1987. Montpellier : CIRAD-IRCT, 14 p.

Utilisation alimentaire des dérivés des cotonniers sans gossypol. Marquié Catherine. 1987. Coton et Fibres Tropicales, 42 (1) : 65-73.

La farine de coton en alimentation humaine, essais et réalisation. Les atouts des pays africains. Raingeard J.. 1986. In : Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire. CIDT, TRITURAF, IDESSA. Bouaké : CIDT, 223-231. Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 26 Novembre 1985/27 Novembre 1985.

Le cotonnier, culture vivrière. CIRAD-IRCT - CMR. 1986. Paris : CIRAD-IRCT, 13 p.

Le cotonnier, culture vivrière. Bourely Jean. 1986. Agritrop, 10 (2) : 71-73.

Programme GRIDAMET 06. Compte-rendu 1985-1986. CIRAD-IRCT - CMR. 1986. Montpellier : CIRAD-IRCT, 9 p.

Technologie des graines de cotonniers sans gossypol. Bourely Jean. 1986. In : Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire. CIDT, TRITURAF, IDESSA. Bouaké : CIDT, 112-134. Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 26 Novembre 1985/27 Novembre 1985.

Utilisation alimentaire des dérivés des cotonniers glandless. Marquié Catherine. 1986. In : Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire. CIDT, TRITURAF, IDESSA. Bouaké : CIDT, 166-185. Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 26 Novembre 1985/27 Novembre 1985.

Recherches technologiques françaises sur les cotonniers glandless. Bourely Jean. 1985. Montpellier : CIRAD-IRCT, 10 p.

La graine du cotonnier : aliment du futur. Bourely Jean. 1984. Courrier. Afrique-Caraïbes-Pacifique-Communauté Européenne (86) : 65-70.

Le cotonnier : une culture vivrière. Bourely Jean, Raymond Georges. 1984. Montpellier : CIRAD-IRCT, 5 p.

Opération Glandless au Mali. Année I. Campagne 1972-1973. Costard M.. 1973. Bamako : IRCT, 37 p.

Rapport sur la mission effectuée au Sénégal et au Mali. 1979/04/12-1973/05/13. Acceptabilité du coton sans gossypol. Laure J.. 1973. Paris : IRCT, 70 p.

Recherche et expérimentation sur le cotonnier sans gossypol au Tchad et au Mali : Note de synthèse pour la campagne 1972-1973. Roux J.B.. 1973. Paris : IRCT, 6 p.

La production et l'utilisation de la farine de coton en alimentation humaine. Bui Xuan Nhuan. 1970. Paris : GERDAT-IRCT, 6 p.

Les farines de coton aux Etats-Unis. Buffet M.. 1969. Paris : IRCT, 10 p.

Notes de tournée au Sénégal. 1968/01/30; 1968/02/03. Werquin J.. 1968. Paris : IRCT-France

La production et l'utilisation de la farine de coton en alimentation humaine (Etat actuel des travaux de l'IRCT et de l'ORANA - Dakar). Bui Xuan Nhuan. 1967. Paris : IRCT, 16 p.

L'IRCT devant le problème de la sélection de cotonniers sans glandes et de l'utilisation des farines de coton sans gossypol. Roux J.B., Bui Xuan Nhuan. 1964. In : Congrès International des Industries Agricoles et Alimentaires des Zones Tropicales et Sub-Tropicales. 1. Paris : IRCT Congrès international des industries agricoles et alimentaires des zones tropicales et sub-tropicales. 1, Abidjan, Côte d'Ivoire, 13 Décembre 1964/20 Décembre 1964.

Contributions possibles à la culture cotonnière dans l'établissement de l'équilibre nutritionnel de la population Centrafricaine. Boulanger M.J.. 1962. In : Sub-Régional de Nutrition. Bangui : IRCT, 7 p. Sub-régional de nutrition, Bangui, République centrafricaine, 18 Août 1962/13 Septembre 1962.