Auvé A., Boireau P., Chuzel Gérard, Comes G., Correze P., Jacques P., Griffon Dany. 1983. Le manioc, plante alimentaire ou plante énergétique. Montpellier : ENGREF, 81 p.
Autre titre : Cassava: food or energy crop?
Mots-clés Agrovoc : Manihot esculenta, traitement, produit alimentaire, aliment pour animaux, industrialisation, marketing, combustible, alcool, éthanol, coût de production, analyse coût avantage, zone tropicale
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
P06 - Sources d'énergie renouvelable
Auteurs et affiliations
- Auvé A.
- Boireau P.
- Chuzel Gérard
- Comes G.
- Correze P.
- Jacques P.
- Griffon Dany
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/347642/)
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