Bricas Nicolas, Ouédraogo J.C.. 1989. Orientation et propositions d'action pour la valorisation des céréales au Burkina Faso. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 51 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : céréale, produit alimentaire, farine, consommation, technologie traditionnelle, secteur agroindustriel, adoption de l'innovation
Mots-clés géographiques Agrovoc : Burkina Faso
Mots-clés complémentaires : Valorisation
Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
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Bricas Nicolas
ORCID: 0000-0002-7627-3852
- Ouédraogo J.C.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/347734/)
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