Lossois P., Hardiviller. 1980. Essai panel tonton Marcel - Fiche commentaire. Montpellier : GERDAT-IRFA, 7 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : qualité, boisson alcoolisée, eau de vie, analyse organoleptique
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Lossois P.
- Hardiviller
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/347941/)
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