Estanove Pierre. 1977. Industrialisation de la datte. Montpellier : GERDAT-IRFA, 3 p. N° de rapport : n°7
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : datte, industrialisation, traitement, produit à base de fruits
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Estanove Pierre
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/348250/)
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