Duverneuil Germain. 1970. Rapport sur la mise en route d'une usine d'huile d'avocat à Ixtafan de la Sal (Etat de Mexico). Période du 6 juillet au 15 octobre 1969. Paris : GERDAT-IFAC, 21 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : avocat, huile végétale, industrie des corps gras, usine, traitement, technologie alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Mexique
Mots-clés complémentaires : Huilerie
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Duverneuil Germain
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/364086/)
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