Auréjac R., Gout B., Jeanneteau D.. 1988. Mission technologie laitière. Novembre - décembre 1987. Montpellier : CIRAD-DSA, 109 p.
Mots-clés Agrovoc : industrie laitière, technologie alimentaire, production laitière, amélioration des animaux, marketing, fabrication fromagère
Mots-clés géographiques Agrovoc : Venezuela (République bolivarienne du)
Classification Agris : Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Auréjac R.
- Gout B.
- Jeanneteau D.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/386224/)
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