Cruz Jean-François, Havard Michel. 1994. Innovations dans le domaine du machinisme agricole tropical. L'exemple du décorticage des céréales en Afrique sub-saharienne. Marchés Tropicaux et Méditerranéens (2539), numéro spécial Produits tropicaux 1993-1994 : 1429-1432.
Autre titre : Innovations for tropical agricultural equipment. The example of cereals husking in Sub-Saharan Africa
Résumé : A partir de l'exemple du décorticage des céréales en Afrique sub-saharienne, le CIRAD-SAR présente quelques innovations pour la mécanisation des opérations de première transformation. Après avoir rappelé la situation actuelle sur l'usinage du riz, il présente ses travaux en cours dans ce domaine : conception et mise en place d'unité semi-industrielle d'usinage du riz, en collaboration avec la Société Gauthier (en particulier à Madagascar et au Sénégal). Un autre exemple est donné avec la conception d'un décortiqueur à mil et sorgho : caractéristiques du matériel et expérimentation en zone tropicale
Mots-clés Agrovoc : riz, sorgho en grain, décorticage, technologie après récolte, innovation, transfert de technologie, technologie appropriée, céréale, technologie alimentaire, matériel d'après récolte
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique au sud du Sahara, Sénégal
Mots-clés complémentaires : Mil, Paddy
Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E14 - Économie et politique du développement
Auteurs et affiliations
- Cruz Jean-François
-
Havard Michel
ORCID: 0000-0002-9261-8435
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE210 [(Bibliothèque de Lavalette)] ; SR_PR 154 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/387181/)
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