Etude d'une méthode de désinsectisation des dattes par l'utilisation des micro-ondes

Reynes Max, Tabuna Honoré. 1994. Etude d'une méthode de désinsectisation des dattes par l'utilisation des micro-ondes. In : Conférence maghrebine de génie des procédés. FSM-UCA; ENIG; UB. Marrakech : COMAGEP, 1-4. Conférence maghrebine de génie des procédés. 1, Marrakech, Maroc, 4 Mai 1994/6 Mai 1994.

Autre titre : Study of a desinfection method of dates by using microwave radiation

Résumé : La production de dattes au niveau mondial est de l'ordre de 3,4 millions de tonnes. L'infestation des fruits par la pyrale constitue l'un des problèmes majeurs de la filière datte. Les pertes post-récolte en résultant peuvent atteindre 10 à 25% selon les pays. A ce jour, l'utilisation du bromure de méthyle représente le seul moyen de lutte contre les oeufs et les larves de #Myeloïs ceratonica# Zeller, responsable de ce fléau. Un méthode de traitement par micro-ondes des dattes infestées a été mis au point au laboratoire puis au niveau pilote, grâce à un équipement expérimental d'une capacité de 50kg/heure. Un couple temps-température de traitement a été déterminé afin d'assurer la destruction des oeufs et larves sans compromettre la qualité des fruits

Mots-clés Agrovoc : datte, fruits, désinfection, micro-ondes, brevet, méthode, matériel d'après récolte, lutte anti-insecte

Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
H10 - Ravageurs des plantes

Auteurs et affiliations

• Reynes Max
• Tabuna Honoré

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/389705/)

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