Muchnik José. 1999. Savoirs au féminin et entreprises artisanales en Afrique de l'ouest. Performances Humaines and Techniques (101) : 48-55.
Autre titre : Women knowledge and artisanal enterprises in West Africa
Résumé : Cette communication traite des relations entre les savoir-faire mobilisés et la nature des processus d'innovation à l'oeuvre : quelles sont les spécificités de ces savoirs ? Comment les analyser ? Quelles sont les spécificités de ces entreprises féminines et comment conditionnent-elles les processus d'innovation ?
Mots-clés Agrovoc : rôle des femmes, travail, petite entreprise, spécialisation, répartition du travail, manioc, traitement, méthode, technologie traditionnelle, innovation, projet de développement, production, aliment fermenté
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale
Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E14 - Économie et politique du développement
E80 - Économie familiale et artisanale
Auteurs et affiliations
- Muchnik José, CIRAD-TERA-AF (FRA)
Autres liens de la publication
- Document en bibliothèque
- Localisation du document : CD_BR8263 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/392067/)
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