Essais d'une décanteuse horizontale à vis convoyeuse Sharples en clarification d'huile de palme

Fanguin J.. 1985. Essais d'une décanteuse horizontale à vis convoyeuse Sharples en clarification d'huile de palme. Oléagineux, 40 (4) : 211-214.

Titre anglais : Trials of Sharples horizontal centrifugal separator with screw conveyor for clarification of palm oil / Titre espagnol : Pruebas de un decantador horizontal de tornillo transportador Sharples en la clarificacion del aceite de palma

Résumé : Une méthode de clarification d'huile de palme à partir des jus bruts d'extraction a été mise au point par la Société Sharples. Les méthodes actuelles de clarification d'huile sont loin d'être parfaites. Le Super-D-Canter Sharples, ou centrifugeuse horizontale à vis convoyeuse, améliore considérablement les résultats, il travaille directement sur les jus bruts et ne demande pas de dilution, d'où volumes moins importants, et il fournit : une phase solide pelletable dont la teneur en huile n'est pas supérieure à celle des effluents d'un séparateur classique, une phase liquide intermédiaire et une phase huile qui ne demande plus qu'à être séchée. Ses résultats restent remarquablement stables aux variations de débit

Résumé (autre langue) : A method of clarifying palm oil straight from the crude oil has been developed by Sharples. Current methods of oil clarification are far from perfect ; in fact, oil losses are still considerable, debits are high because of dilution, there is a great deal of pollution, and the use of separators with nozzles and discs entails high operating and maintenance costs, and often large accidental oil losses as well. The Sharples Super-D-Canter, or horizontal centrifugal separator with screw conveyor, improves the results considerably. It works directly with the crude oil and requires no dilution, so that smaller volumes have to be handled, and it produces a pelletable solid phase with an oil content no higher than that of the effluents of a standard separator, it gives an intermediary liquid phase, and an oil phase which only needs to be dried. Its results remain remarkably stable even when the debit varies.

Mots-clés Agrovoc : huile de palme, traitement, clarification, centrifugation, matériel

Mots-clés complémentaires : Huilerie

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Fanguin J.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/399691/)

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