Influence sur la maturation de l'enrobage de bananes avec du Semperfresh

Marchal Jean, Nolin Jacques, Letorey J.. 1987. Influence sur la maturation de l'enrobage de bananes avec du Semperfresh. In : Séminaire ACORBAT. 8. - S.l. : s.n., 1987. s.l. : s.n. Séminaire ACORBAT. 8, Santa Marta, Colombie, 28 Septembre 1987/2 Octobre 1987.

Mots-clés Agrovoc : banane, technologie après récolte, enrobage, fruit (botanique), produit, fruits

Mots-clés géographiques Agrovoc : France

Auteurs et affiliations

• Marchal Jean
• Nolin Jacques
• Letorey J.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/402786/)

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