Deullin R., Dupaigne P.. 1973. Les travaux de l'ISO sur les fruits et les légumes : technologie, méthode d'essais, entreposage, transport. Fruits, 28 (11) : 797-801.
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Résumé : Compte rendu des résultats des travaux des groupes de travail de l'ISO sur la technologie, les méthodes d'essais, l'entreposage et le transport des fruits et légumes. 13 au 21 sept. 1972. Budapest. Normalisation française concernant les fruits et légumes et leurs produits dérivés
Mots-clés Agrovoc : fongicide, conditionnement, résidu, désinfectant, manutention, fruit (botanique), normalisation, agrume, législation, banane, fraise, bleuet, technique analytique, méthode, produit transformé, réglementation, maturation, stockage, fruits, denrées entreposées, technologie alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Hongrie
Auteurs et affiliations
- Deullin R.
- Dupaigne P.
Autres liens de la publication
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