Marquié Catherine, Bourely Jean. 1991. Dosage du gossypol par chromatographie en phase liquide à haute performance, dans les dérivés des graines de cotonniers. Coton et Fibres Tropicales, 46 (1) : 33-55.
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Version publiée
- Français
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Titre anglais : Determination of gossypol in cotton seed derivatives by means of high performance liquid chromatography
Résumé : Description d'une méthode de dosage du gossypol libre, combiné et total, par chromatographie liquide à haute performance. Les auteurs montrent que cette méthode est préférable à la méthode AOCS de référence avec laquelle ils la comparent, principalement pour des échantillons contenant peu de gossypol
Mots-clés Agrovoc : gossypol, méthode, HPLC
Mots-clés complémentaires : Farine de coton
Classification Agris : Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Marquié Catherine
- Bourely Jean
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/416611/)
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