CIRAD-CEEMAT - FRA. 1986. Transformation des produits agricoles : pressage du manioc. Réseaux Technologie et Développement (38) : 7-8.
Article de revue ; Notoriété en attente de mise à jour
Texte intégral non disponible.
Autre titre : Foods crops processing: cassava pressing
Résumé : Description des différents procédés de pressage du manioc existants
Mots-clés Agrovoc : technologie alimentaire, manioc, pressage, garri
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PA977 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/419380/)
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