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Un jus de fruit peu ordinaire : l'eau de coco

Dupaigne P.. 1971. Un jus de fruit peu ordinaire : l'eau de coco. Fruits, 26 (9) : 625-627.

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Résumé : Nature, composition, usage de l'eau de coco (dont perfusion intra-veineuse)

Mots-clés Agrovoc : noix de coco, fruits, utilisation, thérapeutique, valeur nutritive, composition chimique, jus de fruits

Auteurs et affiliations

  • Dupaigne P.

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/424202/)

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