Claude Bénédicte. 1979. Utilisation des sous-produits du café. Café, Cacao, Thé, 23 (2) : 146-152.
Résumé : Rapide tour d'horizon sur les utilisations possibles des sous-produits du café. Un très large éventail d'applications nous sont offertes mais ne seront économiquement rentables que si ces sous-produits sont obtenus à peu de frais, ou sans frais, et sont exploités sur le lieu même de leur production
Mots-clés Agrovoc : café, fève de café, sous-produit, traitement, utilisation des déchets, rentabilité
Classification Agris : Q70 - Traitement des déchets agricoles
Auteurs et affiliations
- Claude Bénédicte
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE92 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/428440/)
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