Beley, Silvestre Pierre. 1962. Compte-rendu du quatrième Colloque International sur la qualité des Produits Alimentaires. Wiesbaden (25-28 avril 1962). L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 17 (9) : 779-785. Colloque International sur la Qualité des Produits Alimentaires. 4, Wiesbaden, Allemagne, 25 Avril 1962/28 Avril 1962.
Mots-clés Agrovoc : alimentation humaine, produit alimentaire, qualité, protéine végétale, teneur en protéines
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Beley
- Silvestre Pierre
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_PE31 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/444753/)
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