Bricas Nicolas. 2000. De nouveaux produits pour les marchés urbains : facteurs d'échec ou de réussite. Quelques leçons d'expériences. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : 23-25.
Article de revue ; Article de revue sans comité de lecture
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : igname, produit nouveau, comportement du consommateur, technologie alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique
Classification Agris : E72 - Commerce intérieur
E14 - Économie et politique du développement
Auteurs et affiliations
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Bricas Nicolas, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
ORCID: 0000-0002-7627-3852
Autres liens de la publication
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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/477802/)
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