Aperçu prospectif : situation des marchés, état de la recherche sur les racines et tubercules secondaires. Rapport de mission en Asie : Thaïlande, du 24 au 31 mars 2001, et Vietnam, du 5 au 13 avril 2001

Dabat Marie-Hélène. 2001. Aperçu prospectif : situation des marchés, état de la recherche sur les racines et tubercules secondaires. Rapport de mission en Asie : Thaïlande, du 24 au 31 mars 2001, et Vietnam, du 5 au 13 avril 2001. Montpellier : CIRAD, 63 p.

Note générale : Pages 40 et 41 manquantes

Mots-clés Agrovoc : légume racine, tubercule, taro, igname, pâte alimentaire, consommation alimentaire, information sur le marché, recherche, développement de produit

Mots-clés géographiques Agrovoc : Thaïlande, Viet Nam

Classification Agris : A50 - Recherche agronomique
E16 - Économie de la production

Auteurs et affiliations

• Dabat Marie-Hélène, CIRAD-CA-CALIM (FRA) ORCID: 0000-0002-9938-1792

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/484950/)

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