Sarter Samira, Lafond Marie-Dominique. 2003. Principes et applications des méthodes de bioluminescence et chimiluminescence : cas des mycotoxines. Synthèse bibliographique. Montpellier : CIRAD-AMIS, 25 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°26/2003
Document technique et de recherche
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : luminescence, technique analytique, mycotoxine, ATP, enzyme, industrie laitière, hygiène, matériel
Mots-clés complémentaires : Bioluminescence
Classification Agris : Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires
Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
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Sarter Samira, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
ORCID: 0000-0001-5115-0824
- Lafond Marie-Dominique, CIRAD-DIC (FRA)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/514904/)
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