Appui au déroulement de la thèse de Thierry Godjo (INRA) : rapport de mission au Bénin du 4 au 12 juillet 2005

Marouzé Claude. 2005. Appui au déroulement de la thèse de Thierry Godjo (INRA) : rapport de mission au Bénin du 4 au 12 juillet 2005. Montpellier : CIRAD-AMIS, 19 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°15/2005

Résumé : Cette mission était destinée à appuyer le déroulement de la thèse de Thierry Godjo de l'INRA-Bénin réalisée en alternance. Le titre de la thèse est: "Développement d'une méthode de conception collaborative orientée utilisateur: cas des équipements agroalimentaires tropicaux ". La partie pratique de la thèse de Godjo a pour objet la mécanisation de la transformation de l'arachide depuis la pâte jusqu'à la production de kluiklui, bâtonnets frits. Ces travaux sont menés par une équipe de conception animée par le doctorant. Les utilisateurs potentiels des équipements de Cotonou et de Cové ont été visités. Lors des trois réunions de l'équipe de conception, les deux projets de conception ont été réorientés et un appui méthodologique et organisationnel.

Mots-clés Agrovoc : conception, matériel, méthode, technologie alimentaire, technologie appropriée, pays en développement, arachide, mélangeur

Mots-clés géographiques Agrovoc : Bénin

Mots-clés complémentaires : Construction des matériels

Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
U30 - Méthodes de recherche
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Marouzé Claude, CIRAD-AMIS-UMR ITAP (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/527990/)

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