Boutonnet Jean-Pierre.
2005. Le pélardon.
In : Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. GIS-SYAL
Mots-clés Agrovoc : fromage de chèvre, données de production, appellation d'origine, distribution économique, circuit de commercialisation
Mots-clés géographiques Agrovoc : France
Classification Agris : Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Boutonnet Jean-Pierre, CIRAD-EMVT-UPR Systèmes d'élevage (FRA)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/530159/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-01-28 ]