Caractérisation des cafés : a greater understanding of quality

Guyot Bernard. 2003. Caractérisation des cafés : a greater understanding of quality. In : Le café au Cirad = Coffee at Cirad. CIRAD-CP-CAFE. Montpellier : CIRAD-CP, 2 p.

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Titre anglais : Characterization of coffees : a greater understanding of quality

Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

Guyot Bernard, CIRAD-CP-CAFE (FRA)

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/531603/)

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