Enjeux et perspectives de développement des indications géographiques au Brésil, une analyse à paritr des deux produits de l'Etat du Minas Gerais

Vitrolles Delphine, Mafra Luiz, Cerdan Claire. 2006. Enjeux et perspectives de développement des indications géographiques au Brésil, une analyse à paritr des deux produits de l'Etat du Minas Gerais. In : III Congresso International de la Red Sial Alimentaion y Territorios (ALTER), Baeza (Jaén), Espagne, 18 - 21 Octobre 2006. s.l. : s.n., 27 p. Congresso International de la Red Sial Alimentaion y Territorios. 3, Baeza, Espagne, 18 Octobre 2006/21 Octobre 2006.

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Résumé : Au Brésil, les indications géographiques sont reconnues par la loi fédérale de Propriété intellectuelle n° 9.279 de 1996, qui établit les conditions d'enregistrement des produits. La loi considère, selon l'article 176, deux types d'indications géographiques. Trois produits brésiliens sont enregistrés à ce jour, mais plusieurs organisations se portent candidates pour l'obtention d'une indication géographique. Notre article s'attache à s'interroger sur les conditions d'émergence de ces initiatives, sur les motivations des acteurs impliqués, sur le contexte institutionnel. Pour conduire notre réflexion, nous nous appuierons sur deux études de cas spécifiques, le café de Cerrado, le fromage de Canatra de l'Etat du Minas Gerais. Le premier a obtenu une indication de provenance en 2004, alors que le deuxième est encore au stade de la réflexion.

Mots-clés Agrovoc : produit alimentaire, étiquetage nutritionnel, provenance, étude de cas, exploitation agricole familiale, développement rural, norme, réglementation, fromage, café

Mots-clés géographiques Agrovoc : Minas Gerais, Brésil

Mots-clés complémentaires : Indication géographique

Classification Agris : D50 - Législation
Q04 - Composition des produits alimentaires
E80 - Économie familiale et artisanale

Auteurs et affiliations