La demande pour les nouveaux produits de fonio à Bamako

Dury Sandrine, Traoré M., Maïga A.. 2008. La demande pour les nouveaux produits de fonio à Bamako. In : La filière fonio en Afrique de l'Ouest. Cruz Jean-François (ed.). CIRAD, Wageningen University, CRA-W, IRAG, IER, CIRDES, ENDA-GRAF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Conférence Fonio, Bamako, Mali, 28 Avril 2008.

Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, produit nouveau, produit alimentaire, enquête auprès des consommateurs, qualité, comportement du consommateur, fonio

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali

Classification Agris : E73 - Économie de la consommation

Auteurs et affiliations

• Dury Sandrine, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0001-9052-6441
• Traoré M., IER (MLI)
• Maïga A., IER (MLI)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/545868/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2024-03-23 ]