Figuié Muriel, Bricas Nicolas. 2009. Assessing consumers' requirements for food quality : Training support for the FAO workshop. Montpellier : CIRAD, 38 p.
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés Agrovoc : produit alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Thaïlande
Classification Agris : E73 - Économie de la consommation
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
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Figuié Muriel, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0009-0002-9878-0553
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Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/553291/)
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