Le rooibos : infusion thérapeutique ou patrimoine nationale ?

Leclercq Maya. 2009. Le rooibos : infusion thérapeutique ou patrimoine nationale ?. Lesedi - Lettre d'Information de l'IFAS Recherche (10) : 5-7.

Titre anglais : Rooibos: Therapeutic infusion of national heritage?

Mots-clés Agrovoc : Fabaceae, boisson non alcoolisée, tisane

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique du Sud

Mots-clés complémentaires : Aspalathus linearis

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
B50 - Histoire

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

• Leclercq Maya, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/555948/)

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